Trening „Senzorska analiza u prehrambenoj industriji“ za prvu skupinu polaznika održan je 21. i 28. svibnja 2011. godine  na Prehrambeno-tehnološkom fakultetu Osijek. Voditelj treninga bila je prof. dr. sc. Ljiljana Primorac, a suradnica prof. dr. sc. Antonija Perl Pirički.

Treningu je prisustvovalo 14 sudionika zaposlenih u poduzećima Kandit d.o.o., Osječka pivovara d.d., Karolina d.o.o., Belje d.d., Megle Hrvatska d.o.o., i IPK tvornica ulja Čepin d.o.o. Polaznici su odabrani u dogovoru sa upravama poduzeća, a prema procjeni da podizanjem razine osobnih znanja mogu pozitivno utjecati na učinkovitost i kvalitetu rada i konačnog proizvoda, te kroz to i na plasman proizvoda na tržištu.

Trening je izveden u obliku interaktivnih predavanja kroz koja su plaznici dobili informacije o razvoju i primjeni senzorske analize, metodama,  kao i osnovnim kriterijima koje treba poštivati prilikom pripreme i provedbe senzorske analize Na kraju su imali priliku provjeriti svoje senzorske sposobnosti.